Receita: Sloppy Joes
Sloppy Joes são sanduíches típicos de botecos estadunidenses. Diz a lenda que na segunda guerra mundial devido à escassez de comida as donas de casa precisavam “esticar” seus estoques de carne, por...
View ArticleReceita natalina: Costela suína ao molho de maçãs
Com o natal chegando, começa a comilança. Eventos, confraternizações, jantares, família em casa. Essa receita combina perfeitamente com essa época do ano. É um prato agridoce, elegante, perfeito para...
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Receita natalina: Pernil suíno ao molho de peras e páprica doce
Essa receita também conhecido como gigot eu aprendi como Chef Marcelo Nogueira, do restaurante Cais da Ribeira, em uma aula da Versadas. É uma abordagem bem diferente ao pernil suíno, pois é feito sem...
View ArticleReceita: Filé de pernil ao alho poró
Não sei se vocês notaram, mas apesar do nome Alho Poró, não tem nenhuma receita com esse ingrediente no site, pois bem, lá vai: Para essa receita você pode comprar pernil desossado e cortar em bifes...
View ArticleReceita: Contra-filé Médici
Essa receita eu encontrei em um livro bem antigo de culinária que surrupiei da minha sogra. A receita original é um pouco diferente, usei outros tipos de cogumelo e deixei o molho mais encorpado, mas o...
View ArticleCarne de onça na mostarda escura com conhaque
Olá! Sabe aquele dia que bate a vontade de tomar “aquela” cervejinha? Nada mais perfeito para acompanhar do que essa receita. Não dá trabalho, não precisa sujar o fogão e é divertido preparar no meio...
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Rosbife (roast beef) de lagarto
Deu pra notar a expressão de estranheza na Ru quando contei pra ela que iríamos comer lagarto no almoço. Só que não é esse tipo de lagarto não: é esse… Lagarto é um corte traseiro do boi, também...
View ArticleXixo (espetinho) de 3 carnes
Quem é aqui do sul sabe bem o que é Xixo, é o famoso espetinho ou churrasquinho de gato. Eu gosto de misturar vários tipos de carne e entremeá-las com legumes, cada carne com um tempero diferente...
View ArticleCosteletas fritas
Sexta feira combina com cerveja gelada e petiscos certo? Então vamos elevar o nível, eliminar os petiscos e acompanhá-la com uma bela costeleta frita no melhor estilo Homer Simpson. Ingredientes: 16...
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Abobrinhas recheadas com ragú
Já faz um tempo que postei uma receita de Ragú de Ossobuco. Uma ideia deliciosa para o uso do Ragú é como recheio de abobrinhas, veja como fazer: Ingredientes: 3 abobrinhas médias; Quanto baste de...
View Article![The Drum Drum Show escrita por HeyBae00 [Livre]](http://static.fanfiction.com.br/userfiles/D/3/D/5/capa_850994_1713813037.jpg)
